جلوگیری از کپک زدن ترشی گوجه
جلوگیری از کپک زدن ترشی گوجه
Blog Article
لبوهای رنده شده را در یک قابلمه بریزید و سپس آب و سرکه را اضافه کنید. شکر را هم روی لبوها بریزید و روی شعله ملایم گاز به مدت ۲۰ دقیقه بپزد.
طرفداران همیشگی خود را دارند و هیچوقت روی دست تولیدکننده نمی مانند.
برای اینکه رنگ ترشی تغییر نکند، از سرکه سفید برای تهیه ترشی استفاده کنید و چاشنی‌های رنگ‌دار به ترشی اضافه نکنید.
شما می‌توانید به روش‌های مختلفی این ترشی فلفل را آماده کنید. روش درست کردن و دستور انواع ترشی فلفل تند و شیرین بسیار آسان است. شما می‌توانید سریع و فوری یک فلفل ترشی خوش‌طعم داشته باشید.
«ترشی نازخاتون» از انواع ترشی خوشمزه شمالی است که در استان‌های گیلان و مازندران بسیار محبوب است. ترشی نازخاتون اصیل، با سبزی‌های معطر شمالی تهیه می‌شود اما می‌توان سبزی‌های در دسترس را هم جایگزین آنها کرد.
برای مطالعه طرز تهیه ترشی پیاز جنوبی روی لینک مطلب کلیک کنید.
یکی از مواد مفیدی که در تهیه ترشی بکار می روند ، از سبزیجات و میوه جات هستند که خواص تغذیه ای فراوانی دارند. در تهیه ترشیجات از حرارت استفاده نمی شود بنابراین خواص تغذیه ای آنها حفظ می شود.
ترشی های آماده که به صورت کارخانه ای و باز در مغازه ها موجود هستند ، دارای مواد نگهدارنده و رنگ های خوراکی می باشد .
استفاده از سبزی های گفته شده در مقاله سلیقه ای است طرز تهیه ترشی مخلوط و اگر تمایل داشتید می توانید از سبزی های دیگر هم استفاده کنید.
چیزی که باعث ایجاد طعم خاص این ترشی می‌شود پوست لیموهایی است که از گوشت آن جدا نشده در حقیقت مزۀ خاص این ترشی به سبب مخلوط شدن عصارۀ لیمو با پوست آن است که با نمک طعمی خاص و منحصر به فرد ایجاد می‌کند.
«ترشی لبو» یکی از ترشی‌های خوشرنگ پاییزی و زمستانی است. برای درست کردن ترشی لبو قرمز و ملس باید ابتدا لبوها را بشورید و پوست بگیرید و سپس به صورت خام رنده کنید.
مواد این ترشی مثل ترشی مخلوط است و با رب گوجه فرنگی هم می‌توانید آن را درست کنید. در مقاله طرز تهیه ترشی سالاد فصل، جزییات تهیه این ترشی معروف و خوشمزه را بخوانید.
«ترشی فلفل» یکی از بهترین انواع ترشی تابستانی و زمستانی در دنیا است که می‌توانید آن را در تمام فصول سال با انواع فلفل سبز و قرمز درست کنید و در کنار غذا یا همراه با انواع ساندویچ میل کنید.
ایمیل